【5/30(木) 発送分】THE BUTTER CAKE

5/23(木)昼12:00販売開始【5/30(木) 発送分】ザ・バターケーキ(3箱セット)

¥3,564円(税込)

・大人の贅沢なひとり時間に寄り添うケーキ
・3箱セット / クール便発送
・数量限定 / おひとり様1セットまで

【販売スケジュール】
隔週木曜日 昼12:00より販売開始
5月の販売開始日|5/9(木)*完売・5/23(木)*完売
6月の販売開始日|6/6(木)・6/20(木)
*上記をもちまして、販売を休止いたします。
詳しくは「休業のお知らせ」をご覧ください。

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STORY

ひとり分の贅沢

【5/30(木) 発送分】THE BUTTER CAKE | 5/23(木)昼12:00販売開始【5/30(木) 発送分】ザ・バターケーキ(3箱セット)

大勢で賑やかに過ごす時間の贅沢さもあれば、
ひとりでゆったりと過ごす時間の贅沢さだって、あると思う。

私たちが目指したのは、
そんなひとり時間にこそ似合うケーキ。

派手な飾りのない、控えめな佇まい。
ふわりと香る、洋酒の香り。
罪悪感を覚えるほどに濃厚な、仏産発酵バターの味わい。
時間をかけて味わうなかで感じる、口当たりの変化。
満足感を得るのに丁度いい、絶妙なポーションサイズ。

ちょうど、ひとり分。
“THE BUTTER CAKE”は、あなたひとりだけのためのケーキです。

本物を知る大人が満足できるバターケーキ

フランスのスーパーでよく見かけた1つ1つ丁寧に包まれたバター。初めて口にした時、あまりの美味しさに感動した。あの時の感動を形にしたい。試作を重ね、バターが主役のザ・バターケーキが完成しました。

見た目はまるでバターそのもの。独り占めして食べるギルティーな快感。贅沢だけど、ちょうどいいサイズ。時間をかけ食べ進めるごとに変わる、口溶けと食感。シンプルな佇まいに反して、計算された複雑な層。フランス産発酵バターをはじめとした高品質で安心して食べられる材料選定。本物を知る大人が満足できるケーキを追求しました。

ひとりの時間をじっくりと味わいたい時に。忙しない日々の中でほっと一息つきたい時に。一週間頑張った自分へのご褒美に。ゆったりとしたひとり時間に寄り添うスイーツを届けたい。そんな想いを込めて作りました。

バターを愉しむために考え抜かれたレシピ

東京とフランスでキャリアを重ねたパティシエが考案する、シンプルながら奥行きのあるバターケーキの構成をご紹介します。

バニラ、ラム、アルマニャックが豊かに香る国産発酵バターを使用したバタークリーム。薄く焼き上げたメレンゲ。フランス産最高級ショコラと苦めのキャラメルを合わせたガナッシュ。それらを、アーモンドとキャラメルを贅沢に使用したしっとりとラムの香るビスキュイで挟み、フランス産発酵バターの美味しさをシンプルに活かした口溶けの良いバタークリームで包みました。

体験をデザインする

ひとりでゆったりと過ごす贅沢な時間に相応しいケーキとは、どんなだろう?こだわりのレシピを最大限発揮する体験をデザインしました。ひとつ一つを個箱で包むことで、スイーツと対面する瞬間を高揚感のあるものに。ちょうど手に収まる箱のサイズで「ひとり占め感」を演出しています。箱の意匠はケーキの素朴な佇まいに似合うトラディショナルな装いに。あなたのひとり時間に寄り添う存在になれることを願います。

【5/30(木) 発送分】THE BUTTER CAKE

【5/30(木) 発送分】THE BUTTER CAKE

¥3,564円(税込)

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SPEC

本体サイズ
100mm x 55mm x 30mm
オリジナル (ORIGINAL BUTTER CREAM)
素材
仏産バター、グラニュー糖、卵、牛乳、生クリーム、小麦粉ほか ※洋酒使用
アレルギー
乳、卵、小麦、アーモンド、ゼラチン
賞味期限
発送日から約2週間(要冷凍)
※ 本商品には少量のお酒を使用しております。お子様やお酒の弱い方はご遠慮ください。※ ひとつ一つ丁寧に手作りしている関係で、わずかな歪みなどが認められるものがあります。品質には問題ございません。※ 冷凍状態でのお届けです。解凍後は当日中にお召し上がりください。※ お客様都合による返品は不可となります。

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【5/30(木) 発送分】THE BUTTER CAKE

【5/30(木) 発送分】THE BUTTER CAKE

¥3,564円(税込)

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